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本报讯（实习记者 闫 利） 作为食品工业中不可或缺的原料，食糖的价格一直受到上中下游市场的关注。近日，布瑞克农业大数据发布的最新报告显示，在期货方面，截至5月26日，洲际交易所（ICE）原糖期货主力合约收盘价为25.41美分/磅，较5月19日收盘价下跌0.39美分/磅，跌幅为1.51%。伦敦白糖8月合约收盘价为710.2美元/吨，较5月19日收盘价上涨0.3美元/吨，涨幅为0.04%。郑糖主力SR2309收盘价为6866元/吨，较5月19日结算价下跌8元/吨，跌幅为0.12%。在现货方面，5月26日，我国白砂糖主产区均价为7203元/吨，较5月19日报价上涨111元/吨，涨幅为1.57%；主销区均价为7509元/吨，较5月19日报价下跌59元/吨，跌幅为0.78%。

布瑞克农产品集购网研究总监林国发表示，过去一周，国际糖价冲高后快速跳水，巴西5月上半月的甘蔗及食糖产量远超市场预期，在甘蔗单产量提升的同时，出糖率提高且更多的甘蔗用于制糖，大幅提高了巴西中南部食糖产量预期，最终引发ICE原糖大幅走低。而ICE原糖大幅走低后，国内郑糖价格跟随跳水，目前，食糖现货市场货源集中，且较大比例的食糖集中在贸易商手中，部分贸易商在期货大跌时，仍上调现货报价，出现“惜售”“挺价”现象。在市场一致看涨氛围的推动下，糖价见顶时间延后，在6月结束前，糖价每次出现较大回落时，企业可以适当构建部分现货库存，同时也需要考虑积极寻找相关替代品，满足生产需要，有效降低原料成本。