你会购买临期食品吗？

因为价格实惠

又避免了浪费

【资料图】

不少上海人都爱买临期食品

有人还觉得：

这体现了上海人

“会做人家”的好品质

位于四川北路上的新海食品商城

就是许多阿姨爷叔心目中的

淘货圣地↓

天猫超市卖38元一瓶的意大利橄榄油

这里只卖10元

天猫14元一听的德国黑啤

这里10元能买3听

简直价格大跳水！

来这里的顾客

基本上都背着比较大的包

有人还拖着简易拉杆箱

不少人专门从郊区乘公交来淘货

即便到了中午饭点

人依然络绎不绝

而在电商平台上

也能发现大量临期食品

凭借着与原销售价格的巨大差距

很多消费者专门来淘↓

原价8元的果汁饮料，现价1元；

原价15元的薯片，现价15元3罐；

原价16元的进口巧克力，现在12元3块；

原价超过50元的进口食品

现在以“盲盒”形式销售

15元包邮……

那么，便宜大碗的临期食品

到底能不能买？

今天，“上海疾控”在其官方微信号上

发文详解↓

什么是临期食品？

临期食品是指即将到达食品保质期，但仍在保质期内的食品。《食品安全法》规定预包装食品应标示产品生产日期和保质期，《反食品浪费法》规定：超市、商场等食品经营者应当对其经营的食品加强日常检查，对临近保质期的食品分类管理，作特别标示或者集中陈列出售。2012年1月27日，国家工商总局发文明确要求，食品经营者对即将过期的食品应向消费者作出醒目提示。

购买临期食品

要注意什么？

1.正规途径购买，注意“验货”

消费者购买临期食品，尽量选择正规超市或商店。购买时检查食品包装，确保无破损、无胀袋、漏气等现象。同时查看食品的生产日期、保质期等关键信息，确保在保质期内。

2.合理适量购买，避免浪费

不要因为价格实惠就一次性购买太多，计算好在保质期内实际会消费的食品的量，如果来不及吃掉，反而容易造成浪费。另外，很多在售的临期食品都是零食类，虽然易于保存，但热量较高，吃多了容易“长肉”。

3.关注食品属性，适当保存

有一些食品保质期较短，如鲜牛奶、肉类等，需要冷链保存，如果购买此类临期食品，建议消费者在关注保质期的同时，也要按照食品的保存要求进行存放，以免提前发生变质等情况。

此外，还有网友疑惑

保质期与临界期的区别？

“上海疾控”也给出了回应

↓

“临期”指提醒消费者快到保质期啦，可以合理安排食用时间，很多食品保质期较长，买回家屯着有可能会忘记的，像鲜牛奶，7天的保质期，还剩1-2天也算临期哦。

看到这里，你都弄清楚了吗？

你购买过临期食品吗？

临期食品会损害健康吗？

关于临期食品可能损害健康的传言时有耳闻，如“临期食品存在质量问题”，“长期食用临期食品会有害健康”等，让人对其心存抗拒。

但大家仔细看看这些消息，厂家借着临期食品的名头销售过期食品被罚，随意更改临期食品保质期、包装破损、山寨产品等等，这些与食品本身是否临期没有关系，而分明是不符合要求的食品。

如何判断临界期？

各地食品安全管理部门，对临期食品有消费提示，如此前公布过“食品保质期临界”的6级标准，给大家作参考：

1.标注保质期1年或更长的，临界期为到期前45天，比如罐头、糖果、饼干等。

2.标注保质期6个月-不足1年的，临界期为到期前20天，比如方便面、无菌包装的牛奶果汁之类。

3.标注保质期90天到不足半年的，临界期为到期前15天，比如真空包装并冷藏的熟食品、速食米饭之类。

4.标注保质期30天到不足90天的，临界期为到期前10天，比如灭菌包装的肉食品、鲜鸡蛋等。

5.标注保质期16天到不足30天的，临界期为到期前5天，比如酸奶、点心等。6.标注保质期少于15天的，临界期为到期前1-4天，比如牛奶、活菌乳饮料、主食品、未灭菌熟食、未灭菌盒装豆制品等。